葱扒海参家常做法 ？葱扒海参家常做法窍门

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本文目录

1. 炒蚕蛹10种正确做法
2. 蚕蛹怎么烧好吃
3. 蚕蛹家常做法红烧

炒蚕蛹10种正确做法

食材：蝉蛹300克。法家法辅料 ：植物油
、全蚕窍门盐 、做法做法辣椒粉5克、家常孜然粉5克。蚕蛹常

1、做大全把蝉蛹用清水洗洗
，法家法最好多清洗几次 。

2、捞起沥干水分，最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分  ，这样炸的时候，不到处崩油。

3、热锅凉油 
，油热7成 ，下蝉蛹
。

4、转小火炸十分钟左右 ，这期间要不停翻动，不然会爆开。

5、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆 。

6、再次把油烧热
，转小火复炸，炸的时候撒点盐进去 ，炸到蚕蛹变轻 ，有空感的时候
，用铲子或者筷子按压蚕蛹
，变硬的时候就差不多了 。

7、捞起沥油，口味重的撒上盐。

8、放入辣椒粉。

9 、放入自然粉
。

10、拌好后即可食用

蚕蛹怎么烧好吃

一、用料：蚕蛹 ，花椒，红干椒，葱
，蒜 ，香菜 ，油 。

二、方法步骤 ：

步骤1.把蚕蛹用清水冲洗干净，花椒一把，红干椒一大把 ，然后泡在清水中。

步骤2.大葱白斜切成圈 ，大蒜两粒 ，切成片，香菜随便切几刀

步骤3.锅里烧油，烧到微冒青烟，倒入蚕蛹，开小火，慢慢炸，把蚕蛹炸出水分，炸干炸透，然后捞出控油
。花椒和红干椒控干水分。

步骤4.锅内留油，倒入控过水分的花椒 ，红干椒，炒出花椒的香味以后，倒入，翻匀后
，就可以出锅装盘即可 。

蚕蛹家常做法红烧

主料：干蚕蛹300g。

调料 ：树椒8个 ，葱姜蒜末适量，味精2勺 ，盐2勺，料酒2勺，淀粉适量。

做法

1 、蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火 ，用凉水冲一下 ，捞出 。

2 、用剪子把蚕蛹剪开，中间的硬心取出扔掉 。

3、用少量的盐 、料酒和淀粉拌好 ，放入准备好的蚕蛹拌匀，腌制五分钟。

4 、锅里放油 ，油热后放入蚕蛹 ，慢火炸至外表有点焦黄后捞起。

5
、准备配料 、葱姜蒜末、花椒十几粒
，红树椒切块 。

6 、锅里放油  ，放入花椒、葱姜蒜末 ，慢慢的炒出香味，放入红树椒 ，继续炒香，放入蚕蛹 ，煸炒10分钟，放盐 ，味精再翻炒几下就可以出锅了。

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