糖醋鱼丸的家常做法(糖醋鱼丸的家常做法视频)

大家好,麻酱今天给各位分享麻酱豆角的豆角家常做法的一些知识,其中也会对凉拌麻酱豆角的法凉家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长 ,拌麻如果能碰巧解决你现在面临的酱豆角的家常问题,别忘了关注本站,做法现在就马上开始吧!麻酱
本文目录
凉拌麻酱豆角怎么做如何做好吃
麻酱豆角做法:
1)豆角切均匀的段。
2)水烧开 ,法凉水中滴几滴白醋。拌麻焯熟豆角(尽量不要吃半生豆角 ,酱豆角的家常以免有过敏现象)。做法
3)蒜做成蒜泥 ,麻酱要成泥的豆角那种。豆角加盐 ,法凉香醋,蒜泥 ,鸡精,姜汁抓拌均匀 。
4)麻酱放入两倍到三倍的水(三倍水麻酱会稍稀,可以先兑两倍水看看),一茶匙盐 ,半汤匙香油。用勺子搅拌均匀 。
5)豆角摆盘码放好 。芝麻酱淋上即可 。注:麻酱豆角少不了蒜泥。不过吃完了要喝点绿茶比较容易去除口气的蒜味。
芝麻酱拌豆角的家常做法
食材:菜豆角300克 ,蒜末1勺 ,尖椒半根,生抽一勺 ,油10克 ,醋1勺,盐4克 ,鸡精,白糖 ,麻酱各适量
做法 :
第一步:锅中开水放一滴油煮沸 ,下入菜豆角煮5分钟 。
第二步 :配料汁,蒜末辣椒淋入热油,依次加入一勺生抽,两勺醋,一小勺盐,适量鸡精,一勺白糖 。搅拌均匀。
第三步:淋入料汁及麻酱,麻汁菜豆角就做好 。
麻汁拌豆角怎样做
用料
豇豆,麻酱 ,蒜 ,盐,鸡精 ,糖 ,酱油,醋 ,花生酱
做法
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1、准备好食材
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2 、豇豆先拿盐水泡十分钟 ,再反复揉搓五分钟,洗干净后沥干水分 ,切成寸段。
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3、锅中水开后放入豇豆汆烫。
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4、豇豆在滚水中汆烫三分钟 。
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5、汆烫熟后马上放入冷水中 ,浸凉,这样可以保持豇豆的颜色鲜亮口感清脆。
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6 、浸凉后沥干水分待用
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7 、备好所有调料:盐、鸡精 、糖、酱油、醋 、麻酱、花生酱。
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8、两瓣大蒜在案板上拍平放入捣蒜器中捣成蒜泥 。
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9、在沥干水分的豇豆中依个人口味放入 :盐 、鸡精 、糖、酱油、醋、麻酱 、花生酱 ,拌匀。
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